Roland BergerAgroalimentaire25 min5 steps
Gourmet Growth & Co
Analysis of stagnating domestic sales for an organic dairy producer and identification of growth levers.
56 people tried it
The brief
Votre client est Gourmande & Co, un fabricant français de produits laitiers biologiques. L'entreprise constate une stagnation de ses ventes domestiques depuis deux ans, malgré un marché bio en croissance.
Le marché des produits laitiers bio en France est dynamique mais très compétitif.
The client's question
Le PDG vous demande d'identifier les causes de cette stagnation et de proposer des leviers pour atteindre une croissance des revenus de 15% sur les trois prochaines années.
5 steps to solve this case
Here are the questions you'll need to answer.
1
Structuring
Analyzing sales stagnation
2
Chart reading
Market analysis
3
Math
Market Share Assessment
4
Business sense
Hypotheses on Stagnation
5
Math
Growth objective
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